“2017巴羅薩葡萄酒展” 圓滿閉幕 | 最強名單新鮮出爐 超級金獎花落誰家?

我感到非常榮幸,獲邀再次擔任“第41屆巴羅薩葡萄酒展” 的唯一一個國際評委,這項比賽云集一眾巴羅薩釀酒師的心血結晶,數百款葡萄酒角逐20個組別殊榮,單是評審已需三天時間,頒獎典禮則另擇在隆重晚宴,頒發各組別的獎杯和大獎。

 

 

一年一度的澳洲 “巴羅薩葡萄酒展” (Barossa Wine Show) 自1977年開始舉辦,今年已踏入第41屆。這項於每年9月舉行的葡萄酒評審比賽,公開予 “巴羅薩葡萄與葡萄酒協會” 旗下的150家酒莊會員參加。有別於一些國際大型葡萄酒比賽,酒莊都希望藉著獲獎證明自己的品質,引起消費者關注, “巴羅薩葡萄酒展” 旨在提供當地酒莊及葡萄農砥礪切磋的機會,彼此交流葡萄酒行業心得,促進當地葡萄酒業的發展。

 

評審由9月11日至13日舉行,每天分為上下午兩段,分成3個評委組別,各組被分派不同類別的參賽酒,在一天內品試過百款葡萄酒。 “巴羅薩葡萄酒展” 雖然屬本土賽事,評審要求卻十分嚴謹。是次比賽的計分制度從過往以20分為滿分的標準,採用現時全球被廣泛接受及仿效的100分為滿分的評酒機制,另外評分亦採取極高透明度的模式,評判在評審場地的黑版上可清楚知悉各組別獲金丶銀及銅獎的分數。比賽計分規則亦採取了再重試制度,評委對晉級的及評委意見不一致的參賽葡萄酒,在品鑑完第一輪後,會重新再抽出來再混掉次序再品嚐多一次,藉此對賽果提供更準確的保險線,而大會評審主席亦會重新再試每款酒,這個重試機制旨以嚴謹的模式,確保好酒獲獎。

 

評審團方面,今年的 “巴羅薩葡萄酒展” 共有23位來自澳洲的釀酒師丶葡萄酒媒體、專業葡萄酒評審員及本人。我感到十分榮幸,獲邀為唯一一位國際評委,評鑑各款頂級巴羅薩佳釀令我眼界大開,而令我在此分享一下對參賽葡萄酒的感受∶ 2017年的雷司令葡萄是很好的年份丶巴羅薩賽美蓉葡萄很有潛力,值得市場留意及巴羅薩西拉葡萄有很多多樣性,除了酒體非常豐滿,在比賽中亦找到很多口感清爽丶優雅及明亮的葡萄酒。

 

本年度的 “巴羅薩葡萄酒展” 共有108家酒莊參加,共722個酒款角逐 “頂級組別” (Premium Session) 及 “收藏級組別” (Museum Session) 兩大組別的獎項。參加“頂級組別” 的葡萄酒,必須採用至小85%巴羅薩當地種植的葡萄,而“收藏級組別” 的葡萄酒亦同樣需採用至小85%巴羅薩種植的葡萄,是巴羅薩老年份的葡萄酒(需要是2012年或之前陳釀的年份) ,所以市面上未必可發售。

 

當中,53款榮獲金獎丶93款獲銀獎及227款獲銅獎,至於超級金獎則是由Bethany Wines酒莊的2016 Old Vine Grenache所奪得,這是有史以​​來,首次有酒莊以歌海娜葡萄釀製的葡萄酒贏得至尊大獎,有別於過往多由巴羅薩最著名的兩款葡萄-- 雷司令及西拉所釀製的葡萄奪得大獎,體現了“巴羅薩葡萄酒”的多樣性,確實可喜可賀,值得我們去致敬。

 

熱烈恭賀各獲獎葡萄酒,“2017巴羅薩葡萄酒展” 所有獲獎名單如下:

• (MTA - MOBILE TRAVEL AGENTS / QATAR AIRWAYS獎杯 - 最傑出巴羅薩葡萄酒) Bethany Wines 2016 Old Vine Grenache
• (AHRENS獎杯 -最傑出大型參賽酒莊) Cellarmasters
• (MULTI-COLOR巴羅薩獎杯 -最傑出中型參賽酒莊) Sons of Eden
• (COOPERAGES 1912澳洲獎杯 -最傑出小型參賽酒莊) Rojomoma
• (SEGUIN MOREAU獎杯 - 最傑出單一葡萄園葡萄酒) St Hallett 2016 Mataro
• (ROD SCHUBERT獎杯 - 最傑出巴羅薩紅葡萄酒) Bethany Wines 2016 Old Vine Grenache
• (HAHN CORPORATION獎杯 - 最傑出巴羅薩白葡萄酒) St Hugo 2017 Eden Valley Riesling
• (PETER LEHMANN紀念獎杯 -最傑出PROVENANCE葡萄酒) Saltram Wine Estate No. 1 Shiraz 2014, 2010, 1999
• (巴羅薩男爵獎杯 - 主席之選) Jacob’s Creek 2015 Expedition Cabernet Shiraz
• (TARAC TECHNOLOGIES獎杯 - 最佳加強葡萄酒) Penfolds Wines NV Great Grandfather Rare Tawny
• (經典橡木產品獎杯 - 最佳收藏紅葡萄酒) Saltram Wine Estate 2012 Single Vineyard Shiraz
• (JBG ARCHITECTS獎杯 - 最佳其他品种红葡萄酒) St Hallett 2016 Mataro
• (BOB MCLEAN紀念獎杯 - 最佳GRENACHE丶SHIRAZ及MOURVEDE混釀) Hentley Farm 2016 The Stray Mongrel
• (VINPAC國際獎杯 - 最佳GRENACHE) Bethany Wines 2016 Old Vine Grenache
• (A STILLER COOPERS獎杯 - 最佳SHIRAZ及CABERNET SAUVIGNON混釀) The Yalumba Wine Company 2016 FDR1A Cabernet Sauvignon & Shiraz
• (A P JOHN COOPERS獎杯 - 最佳 CABERNET SAUVIGNON) W Salter & Son 2016 Pepperjack Cabernet Sauvignon
• (CCL LABEL獎杯 - 最佳其他混釀紅葡萄酒 ) Jacob’s Creek 2016 Barossa Signature Shiraz Tempranillo
• (BAROSSA AUTO GROUP獎杯 - 最佳2014及陳釀 SHIRAZ) Cellarmasters 2014 McLeans Master Shiraz
• (SAURY獎杯 - 最佳2015 SHIRAZ) St Hallett 2015 Dawkins Estate Single Vineyard Eden Valley Shiraz
• (TANUNDA CELLARS獎杯 - 最佳2016 SHIRAZ) Irvine Wines 2016 Irvine Estate Eden Valley Shiraz
• (KWIK KOPY NORWOOD獎杯 - 最佳桃紅葡萄酒) Grant Burge Wines 2017 Pinot Rosé
• (LAFFORT AUSTRALIA獎杯 - 最佳白葡萄酒) The Yalumba Wine Company 2016 Eden Valley Viognier
• (PROWINE獎杯 - 最佳Semillon) Peter Lehmann Wines 2014 Margaret Semillon
• (COZWINE獎杯 - 最佳2016及陳釀 RIESLING) Jacob’s Creek 2015 Steingarten Riesling
• (PERNOD RICARD釀酒師大獎 - 最佳2017 RIESLING) St Hugo 2017 Eden Valley Riesling
• (RIEDEL最佳組別 - 最佳收藏加強紅葡萄酒) Penfolds Wines NV Great Grandfather Rare Tawny
• (組別 - 最佳甜酒) 1847 Wines 2016 Lily’s Late Harvest Semillon
• (組別 - 最佳氣泡酒) The Willows Vineyard NV The Doctor
• (組別 - 最佳加強紅葡萄酒) Kalleske 2015 JMK Shiraz VP
• (組別 - 最佳收藏加強白葡萄酒) Liebichwein NV Rare Semillon

 

 (本文於《葡萄酒》雜誌 - 2017年11月號刊載) 

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